INGREDIENTES: Manzana, Pollo, Nuez, pasas, coco rayado, crema de coco, crema ácida, pimiento morrón de colores won ton, aceite, curry en polvo.
MODO DE PREPARACION: Cocer el pollo y deshebrarlo, cortar las manzanas en cubitos revolverlas junto con el pollo y agregar las pasa, las nueces el coco rayado la crema ácida y un poco de crema de coco no mucha porque endulza mucho, poner un poco de curry en polvo y revolver hasta que todos los ingredientes se integren.
Aparte freír en aceite hojas de won ton, hacer el número 1 y tres ceros en cada hoja además de el símbolo %, montar en el won ton frtito y clavar los números decorar con pimiento en tiritas.
CHEFF: LUIS ARAGON
1 comentarios:
FELICIDADES LUIS!!!
UN ABRAZO!!
JESUS ANTONIO
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